Ingredientes
1 col. (sopa) de semente de chia
2 col. (sopa) de leite de coco light
2 colheres de sopa de água
Adoçante Stevia
Essência a gosto
Modo de preparo
Disponha as sementes de chia em um recipiente com fundo liso. Em outro recipiente, misture o leite de coco com a água, o adoçante e a essência, e despeje sobre as sementes. Mexa delicadamente para incorporar bem. Leve à geladeira por cera de 40 minutos. A chia vai formar um gel que deixa a receita com textura de pudim. Se quiser, decore com frutas vermelhas.
