Bolo de caneca fit fica pronto em 1 min e meio

Deu vontade de comer um bolinho bem no meio da tarde? Esta receita, ideal pra uma porção individual, é tão rápida e fácil que dá pra fazer antes da sua próxima reunião virtual
Depositphotos

Ingredientes:

1 ovo
1 col. (sopa) de farinha de aveia (ou arroz ou quinoa)
1 col. (sopa) farinha de amêndoas
1 col. (sopa) de óleo de coco
1 col. (sobremesa) de cacau em pó
1 col. (sobremesa) de mel (ou adoçante de sua preferência)
1 col. (chá) de fermento em pó
Veja também: Brigadeirão fit

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma caneca. Leve ao micro-ondas por cerca de um minuto e meio.

Receita sugerida pela médica do esporte Esthela Oliveira, da Clínica Conde

veja também