Ingredientes da massa
1 banana
1 xíc. de farinha de amêndoas ou de aveia
1 col. (sopa) de melado de cana
2 col. (sopa) de óleo de coco extra virgem (pastoso)
Se necessário, água para dar liga
Modo de preparo
Em um bowl, misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea. Acomode nas forminhas e leve ao forno a 180 c por 25 minutos. Retire da forminha e deixe resfriar.
Ingredientes do recheio
100 g de snack de maçã desidratada ou 1 maçã inteira em lascas
1 banana amassada
2 col. de melado de cana
1 xíc. de leite de coco caseiro
Suco de 1/2 limão
Canela em pó
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela, fogo baixo e deixe engrossar e apurar o sabor. Recheie as tortinhas
Ingredientes doce de leite
1 receita de leite condensado
2 col. (sopa) de açúcar de coco
Suco de 1/2 limão
1 pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo
Misture o doce de leite com o açúcar de coco, o limão e o bicarbonato em uma panela, fogo baixo, até desgrudar do fundo. Coloque colheradas nas tortinhas.
Rendimento: 4 porções
