Ingredientes
3 claras de ovo (ou 1 ovo inteiro)
1 col. (sopa) de sopa de farinha de linhaça (ou amêndoas ou coco)
1 col. (sopa) de cacau em pó sem açúcar
1 col. (café) de fermento em pó
adoçante Stevia ou Xylitol
adoçante Stevia ou Xylitol
canela e cravo em pó (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com um garfo até incorporarem bem. Depois, aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa. Abaixe o fogo e tampe a frigideira. Quando a parte de cima já estiver cozida, vire para dourar o outro lado. Sirva em seguida.
