Ingredientes
1 medida de whey protein isolado sabor neutro
2 col. (sopa) de biomassa de banana verde (de preferência polpa)
2 xíc. (chá) de frutas vermelhas (como cereja e morango)
150 ml de chá de hibisco ou chá de frutas vermelhas (feito com 2 sachês)
1 col. (sopa) de linhaça dourada triturada ou farelo de aveia
1 unidade de castanha do Pará
4 col. (sopa) de adoçante xilitol (opcional)
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Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência homogênea e, em seguida, distribua em forminhas de picolé. Deixe no congelador por aproximadamente 3 horas.
Receita sugerida pela da nutricionista Bianca Vieira de Souza, da Clínica Estima Nutrição, de São Paulo