Por que você deveria provar o golden milk

Aprenda como preparar o poderoso leite dourado da medicina ayurvedica

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Depois do café bulletproof, o golden milk se tornou a mais nova febre do mundo fit. Não é para menos. A bebida tradicional da Ayurveda combina leite e especiarias, principalmente a cúrcuma, e tem ações anti-inflamatória e termogênica, segundo a nutricionista funcional Clarissa Fujiwar, de São Paulo.

Além de dar uma força ao sistema imunológico, o leite dourado aumenta o gasto energético, o que ajuda no controle do peso e funciona como um bom pré-treino (a gordura boa do óleo de coco vai dar um boost no seu pique!). Prepare o seu com a receita abaixo.

Receita de golden milk

Ingredientes:

. 2 xíc. (chá) de leite vegetal (arroz, amêndoa ou coco)

. 1 col. (sopa) de cúrcuma

. 1 col. (chá) de cardamomo em pó

. 1 col. (chá) de gengibre em pó

. 1 col. (chá) de pimenta-do-reino-preta

. 2 col. (chá) de óleo de coco

. Mel para adoçar (opcional)

. Canela a gosto

Modo de fazer:

Aqueça o leite sem deixar ferver e desligue o fogo. E uma caneca ou copo, adicione a cúrcuma, o cardamomo, o gengibre, a pimenta-do-reino e o óleo de coco. Finalize com mel e polvilhe a canela. Beba em seguida.