O ovinho nosso de cada dia é a estrela do café da manhã de muitas pessoas que buscam uma alimentação mais saudável ou seguem uma dieta low carb. Mas variar as opções do cardápio pode tirar a monotonia da rotina e dar um ânimo extra na hora de fazer boas escolhas à mesa. Por isso, separamos 3 ideias para você apostar no café da manhã, que são proteicas mas não levam ovo!
1) Smoothie de morango
Fonte de proteína: iogurte
Ingredientes
5 unidades de morangos picados ou 1 polpa congelada
1 pote de iogurte natural sem açúcar
2 col. (sopa) de aveia em flocos
1 c. (sopa) de óleo de coco
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.
2) Overnight de banana
Fonte de proteína: aveia
Ingredientes:
1 banana amassada
1 col. (sopa) de cacau ou chocolate amargo em pó
3 col. (sopa) de farelo aveia
Mel (para finalizar)
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em um pote de vidro de 200 ml. Finalize com 1 fio de mel e deixe na geladeira até a manhã seguinte.
+ Mingau low carb de chocolate
3) Torrada com patê de atum
Ingredientes:
3 torradas integrais ou 1 fatia de pão integral torrado
1 lata de atum sólido em óleo
4 col. (sopa) de creme de ricota ou coalhada seca
Temperos de sua preferência
Modo de preparo:
Em um bowl, junte o atum ao creme de ricota. Adicione os temperos de preferência. Passe um pouco do patê em cada torrada para servir.
Receitas sugeridas pela nutricionista Arissa Matsui, da Clínica NutriCilla, em São Paulo