fbpx

Receita de mingau de aveia para dormir melhor

A receita quentinha melhora a qualidade do sono e dá aquela sensação gostosa de aconchego!
Depositphotos

Ingredientes do mingau de aveia:

  • 2 col. (sopa) cheias de farelo de aveia
  • 1 col. (café) de psyllium (opcional)
  • 2 claras de ovo (se quiser, tire a gema para não ficar com gosto)
  • Canela e cravo em pó a gosto
  • Stévia a gosto para adoçar

Veja também: Os benefícios do mingau de aveia

Modo de preparo:

Deixe a aveia e o psyllium de molho em água quente por 30 a 40 minutos para hidratar e inchar um pouco (isso aumenta o volume e deixa o mingau mais cremoso). Em uma panela, em fogo médio, coloque a aveia hidratada e adicione água até cobrir a aveia. Mexa até começar a secar a água. Quando estiver quase seca, adicione as claras. Baixe o fogo no mínimo e mexa sem parar para que cozinhe. Quando engrossar, coloque as especiarias e a stévia e mexa um pouco mais. Assim que atingir a textura que você gosta, desligue o fogo. Adicione as coberturas a gosto.

Receita sugerida pela nutricionista Vitória Falcão, de São Paulo.

Veja também: Mingau low carb de aveia e coco

 

 

veja também

Fechar Menu