Como o mindful eating pode te ajudar a combater a compulsão alimentar

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Se você faz suas refeições rodeada de distrações, provavelmente não presta a devida atenção aos alimentos que está ingerindo. Pensa só: quando almoça com os amigos, você engata na conversa e vai dando suas garfadas no piloto automático. Se está sozinha, aproveita para responder aos grupos no WhatsApp ou ver stories. Isso quando não come em frente ao computador ou a TV, sem a devida pausa para o almoço.

Apesar do hábito ter se tornado comum – que desligue o primeiro iPhone quem consegue fazer as refeições em paz -, ele aumenta suas chances de desenvolver uma compulsão alimentar. “Quando não observamos o que colocamos no prato, comemos desatentos e, assim, não damos ouvido aos sinais de saciedade do nosso corpo”, explica Manoela Figueiredo, nutricionista comportamental e uma das autoras do livro Mindful Eating: Comer com atenção plena (R$ 28, Ed. Abril).

Além das distrações, fatores emocionais contribuem para o desenvolvimento de uma compulsão alimentar. “Muitas vezes, não conseguimos lidar com algumas emoções e acabamos descontando isso na comida”, diz a nutricionista. Um bom exercício é observar a forma como você se comporta no refeitório do escritório: com o stress e o ambiente agitado, é provável que escolha todas as opções deliciosas com que se deparar, sem pensar. No fim da fila do self-service, terá um prato cheio, com arroz, batata, farofa, pastel, maionese… “Não é proibido comer todas essas coisas, apenas é importante refletir se essa escolha foi, de fato, consciente”, alerta Manoela.

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O que é o mindful eating 

Baseado nos princípios do mindfulness, conjunto de meditações e práticas que procura trazer o foco ao momento presente, o mindful eating leva a atenção plena para a alimentação. “A ideia é que as refeições sejam feitas com concentração, curiosidade, gentileza e sem julgamentos”, explica Vera Salvo, do Centro Paulista de Mindfulness (CPM). O hábito ajuda você a ter uma conexão maior com seu corpo, percebendo, assim, seu real nível de fome e os sinais de saciedade.

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Como aplicar o mindful eating no seu dia a dia

Sair do automático pode parecer difícil, mas criar o hábito de respirar fundo e refletir um pouco antes de comer é importante para mudar sua relação com os alimentos – e, assim, frear as possíveis crises compulsivas. Com esses exercícios simples, você pode começar a aplicar o mindful eating na sua vida:

  • Intenção: ao chegar no horário de almoço, tente esquecer um pouco do trabalho e de outras pendências, e reflita por alguns minutos sobre sua intenção nessa próxima refeição. “Nesse momento de pausa, é importante se reconectar com seu corpo, se perguntando o nível de fome e quais as comidas que você está desejando”, aconselha Manoela.
  • Foco: dê um tempo do celular e das conversas paralelas enquanto estiver montando o prato. “Tente olhar para a comida sem julgamento. Sinta os aromas e repare no aspecto dos alimentos, permitindo que seu corpo se manifeste em relação a eles”, diz Vera. Isso vai te ajudar a perceber os nutrientes de que precisa nesse momento.
  • Pausa: na mesa, sente-se ao lado da colega que come mais devagar e acompanhe o ritmo dela. “Soltar os talheres e trocá-los de mão de vez em quando ajuda a ir mais devagar”, aconselha Manoela. Procure realmente sentir o gosto e a textura da comida na boca.
  • Respeito: ao comer devagar, você perceberá com mais facilidade quando estiver satisfeita. Mesmo que ainda tenha alimentos no seu prato, respeite os sinais de saciedade do corpo e pare de comer. Na próxima refeição, você estará mais consciente ainda e acertará melhor nas porções. É uma questão de prática!

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